“盐津铺子上半年净利润增近七成 政府补贴3077万”

盐津店( 002847，sz )日前发布半年报，企业业绩美丽，净利润同比增长68.86%。 在美丽业绩的背后，有不少是政府补贴的贡献。 盐店今年上半年净利润为6616万元，其中3077万政府补助收入对净利润的影响不小。

实际上，盐津店一直以来就存在一定数额的政府补助金。 从年到年，盐津店净利润分别为8566万元、6574万元、7051万元，本期计入损益的政府补贴分别为2529.75万元、4721.95万元、3922万元。

从类别上看，盐津店不仅面向以前流传的蜜饯类食品，而是以烘焙类产品为目标，后者为盐津店上半年的业绩加分。 盐津店也为烘焙类产品制作了血本，请人气明星林代言更新引流。

林更新代言面包

盐津店不仅卖豆干、蜜饯，现在还卖面包。 林更新是“盐津店”面包的代言人。 8月11日，盐津店发布2019年上半年报纸，期内营业收入6.4亿元，比去年同期增长31.28%，净利润6616万元，比去年同期增长68.86%。

盐津店这份半年报纸可以说很美，但林代言的烘焙类产品是重要的“促进剂”。 今年上半年，盐津店烘焙类产品实现收入1.35亿元，占收入比21.09%。 去年，盐津店烘焙类产品收入5821.7万元，占收入的比重仅为11.93%。 由此，烘烤类成为盐津店最大的品种。 在去年的年报中，要知道以前流传的豆干产品是盐津店最大的品种。

一年后，盐津店烘焙类产品的收益翻了一番。 其主要烘焙类产品包括西点、面包、坚果吐司、坚果口袋面包，这些都是林更新的代言人。 盐津店通过林更新给烘焙类产品引流也是重视这类产品的举措之一。

事实上，烘焙类产品不是盐津店以前传下来的产品。 年，盐津店新推出了“58天鲜”的短保烘烤系列。

盐津店的布局在烘焙产品上有一定的道理。 因为市场有增长的动力。 根据证券公司的研究报告，烘烤子领域的增长率都在10%以上，景气度相对较高。 年，烘焙和辣条市场规模预计将达到2033亿和600亿元。

“对此加以烘焙有助于阶段性业绩的提高。 ”。 食品产业分解师朱丹蓬告诉《每日经济信息》记者，从整个产品线来看，烘焙是盐津店的增长极和增长点。 但是，成本高昂，烘焙整体的升级和创新要求比较高。 盐津店在这方面能否赶上升级的速度，这个决定将决定盐津店未来可持续发展的核心竞争力。