“雪花啤酒高端化战术遇冷一年内关闭13工厂 母企业华润啤酒净利下滑17%”

华润雪花啤酒致力于高端市场，试图缓解集团净利润下滑的饥渴。

近年来，华润雪花啤酒母企业华润啤酒( 00291.hk )陷入增收不增益的怪圈。 的业绩报告显示，企业综合销售额318.67亿元，比去年同期增长7.2%。 股东应占的综合溢利为9.77亿元，比上年减少16.9%。 啤酒的销售量比去年减少了4.5%。

对此，业内人士向长江商报记者表示，目前在啤酒领域也已形成双赢的共识，未来几年啤酒领域的快速发展趋势将集中在资源上，在格局确定的背景下，争夺地盘不是啤酒公司的主要任务，而是以盈利为中心。

雪花啤酒市场占29.6%

雪花啤酒经历了两次重要的快速发展变革。 一次是在疯狂收购的几年，为市场扩张奠定了市场基础，一次是在与华润啤酒结束股票交易后，成为华润啤酒的全资子公司，也是最重要的“抢钱手”。

公开资料显示，华润啤酒是华润(集团)有限企业(简称“华润集团”)下属的啤酒上市企业，专业从事啤酒产品的生产、销售和流通。 年，华润啤酒进入领域业务重组，转型为专注于啤酒业务快速发展的公司，企业名称也从“华润创业有限企业”(“华润创业”)改为华润啤酒(控股)有限企业。

取了华润雪花啤酒后，其利润在年上半年得到了全面反映。

华润啤酒年中期业绩报告显示，完成收购后，企业从华润雪花啤酒应占利润的年上半年的51%增长到年上半年的100%，因此企业股东应占综合净利润，比年同期上涨93.4%。 另外，企业表现好于领域平均水平，第一是不断深化企业品牌宣传和市场拓展，扩大市场覆盖率，中高档啤酒销售额持续增长。

目前，华润雪花啤酒在中国经营着78家以上的啤酒工厂，包括雪花啤酒企业品牌和30多个地区企业品牌。 年，华润雪花啤酒年产约2100万千升，总销售额达1128.5万千升，约占中国啤酒市场的29.6%份额。

然而，母公司华润啤酒日表现不佳，近年来陷入增收不增益的怪圈，全年业绩报告企业综合销售额318.67亿元，同比增长7.2%。 股东应占的综合溢利为9.77亿元，比上年减少16.9%。 啤酒的销售量比去年减少了4.5%。

清华大学快速营销和顶级设计专家孙威在接受长江商报记者采访时表示，华润啤酒第一市场来自中低档产品的市场占有，依靠强大的流通和供应链体系，公司利润率偏低。 随着啤酒消费量的下降，华润啤酒需要重新设计顶层，布局未来。 ”。

一年关闭13家生产工厂

在重压之下，华润雪花啤酒也进行了战术调整，以适应市场的变化。

近年来，华润雪花啤酒推新产品辅助销售额的动作频繁，凸显了公司在新产品战术上的野心。 长江商报记者整理发现，年雪花啤酒确立了企业品牌再造战术，实行年轻化、高端化，这些新产品最显著的优势之一就是“巨头”营销。

直到现在，华润雪花啤酒实现了勇突破天涯superx、匠心建设、企业品牌对雪花marrsgreen的焕新，今年再次推出新产品雪花marsgreen。 在此期间，勇闯天涯superx独家表示:“这个！ 街舞》第二季等大热ip； 携手打造“风味人间”。 此次雪花啤酒更是大力推广，邀请当红演员井柏然和国际超模何穗双代言人营销拳头产品，成为雪花啤酒企业品牌再造以来的第三大中高级产品。

但从市场接受程度来看，雪花啤酒新产品的销量似乎不理想。 以EC渠道淘宝为例，百威销量最大的金典500ml加量为50ml箱(含15听)，价格119元，月销量超过5万件，但勇闯天涯superx销量最大的蓝瓶500ml 也就是说，雪片勇突破天涯superx与国外百威、嘉士伯等同类啤酒企业品牌相比，在单价相同的情况下，雪片啤酒的销量与它们相差甚远。

此外，高端化战术带来的营销费用增长也进一步压缩了公司利润。 华润啤酒年财务报告显示，受运输和广告费用上涨的影响，企业整体销售和流通费用比上年上涨11.1%。

因此，从年到2019年，华润啤酒一共关闭了13家生产啤酒的工厂。 多个产品也出现了10 %~20 %左右的价格上涨。 据此，相关员工补偿和安置费用达到4.83亿元，确认的固定资产减值和存量减值分别为9.61亿元和3.40亿元。

另外，公司相关风险也增加。 长江商报记者查阅企业调查数据发现，仅华润雪花啤酒(中国)投资有限企业相关风险就有1060瓶，因未按期履行法律义务而被法院强制执行的比例较高。

孙威认为:“布局高端化是正确的方向，但需要从以前流传下来的营销能力升级到企业品牌运营能力，加强产品升级和场景细分。”