“上海市市场监管局设立视频安全保障指挥中心 应用新技术确保进博会食品安全”

本报讯 记者沈则瑾表示，为确保第二届入博会食品安全，上海市市场监管局在国家会展中心新建了250平方米以上的食品安全保障指挥中心，集远程实时监测、食品安全快速检测、现场事务等功能于一体。 作为今后入博会和青浦区市场监督局日常监督管理的永久的事业场所。

食品安全保障指挥平台充分应用了物联网、人工智能、大数据等新闻技术，为进口博览会期间的供应保障、动态监管、指挥调度、紧急预警提供了全面的新闻支持。 通过对各类食品安全监管数据的聚合，比较有效地实现了进口博览会食品安全全过程新闻化监控的大数据智能化分解，为比较有效地预防重大食品安全事故提供了精确的风险研究判断。 指挥系统为加强各保障点的联动与协调，提高应急保障效率提供技术支持。

主体新闻板块用直观结构的“一图一表”方法综合了220家供应展会食品经营单位的食品安全新闻和每日保障情况。 主要新闻板块承担着整个应急指挥中心的“内存”和“搜索器”工作，通过大数据、可视化技术实现各食品安全保障新闻和应急保障工作的快速联动。

前期判断、动态监管、食品可追溯板块实现了要点保障任务的分类、分环节、分期的实时监管。 现场保障人员可以通过手机端，将各监督保障单位的食品安全监督判断新闻、食材来源新闻、现场食品安全检测、食品安全快速检测新闻实时传播到平台上。 这三个板块承担着整个应急指挥中心的“体检仪”工作。

实时监控、应急指挥板块实现了各保障点实时监控视频的取出和现场监管执法的双向语音和视频通信，相当于应急指挥中心的“眼睛”和“耳朵”，实现了应急处置、事故防范控制的“可见”、“听得见” 智能报警、数据观察板块通过应用人工智能技术和数据观察模型，为应急预案插上了“智能翅膀”，为食品安全问题的预防和监管效能的提高提供了较为有效的帮助。 组织保障板块为进口博览会期间的食品安全保障工作提供了系统支持。 现场指挥人员可以随时浏览全市及各区的保障方案、保障人员的联系方法及各保障任务等。

10月18日起供给博览会的食品原料已经开始配送，上海12区市场监管局对54个收货方展开监管保障，截至10月28日执法人员534人，监管30辆车，共出货原料23吨，开展快速检测265批，闭环监管措施较有成效 23日以来，上海市出动执法人员150人，对展馆内的食品经营单位139户进行了巡视。