“星巴克借力盒马做外卖抢占“大单”市场”

去年“外送星厨”抵达上海和杭州部分盒马店后，星巴克继续提供深耕外送服务。 6月19日，星巴克在北京盒马十里堡店发售了与阿里盒马共同制作的专业送星tm外送星旋塞。 这是全国落地的第三家“外送星厨师”盒马店，也是北京第一家外送星厨师店。 今后，将向越来越多的地区和城市宣传这种店铺。

北京第一家“外送星厨”

十里堡箱马外送星厨是星巴克在北京的第一家星厨店，也是去年星巴克与阿里巴巴正式战术合作落地国内的第三家外送星厨，星巴克外送星厨似乎已经进入复制阶段。

6月19日，北京商报记者在箱马鲜生十里堡店看到，星巴克的“自助站”设在十里堡店的餐饮区。 这个自助车站有9个储物格，其中可以放置客人事先预约的星巴克产品。 客户可以扫描二维码进行订购。 据说这个“自助车站”首要满足了店里顾客对星巴克产品现场预约和品尝的诉求。

另外，盒马和星巴克联合推出的“外送星厨”业务也正式在北京落地。 十里堡店附近箱区的住户可以通过箱马app下单星巴克，线上订单通过箱马外卖系统送到配送员手里，箱马配送员约30分钟就可以送到客户家。

盒马员工李庐飞表示，“外送星厨”业务在上海、杭州开通后，刚上线时的订单量增长了近两倍，而北京也将迅速复制，未来有条件的店将尽快引进“外送星厨”。 客户可以根据箱马app订单选择在线配送或店铺堂食、包装。 与星巴克的店不同，盒马的咖啡加工在后场完成。 适合外卖的星巴克商品在“外卖星厨”有售。 现在包括饮料和食品等8个类别，商品数量超过200种，价格和星巴克的店一致。

相关负责人在接受北京商报记者采访时确定，星巴克将继续在多个城市开设外送星厨店，兑现星巴克承诺的数字创新快速发展的承诺。

去年8月2日，星巴克和阿里巴巴集团宣布将在上海达成各方深入的战术合作。 合作文案涉及阿里巴巴饿了么、盒马、淘宝、支付宝( Alipay )、天猫、口碑等多条业务线。 此次合作双方将资源共享、特色互补，依托阿里巴巴生态系统和新零售基础设施，共同打造咖啡新零售体验。 目前，星巴克饿了么合作推出星巴克销售企业品牌专业送餐，与天猫合作推出智慧店，与盒马合作的亮点是外送星厨。 “外送星厨”其实是指星巴克在箱马开设的外送专卖店。