“中秋买月饼观察了！市场监管总局抽检发现这些问题”

中新网9月6日电 市场监管总局网站消息，中秋节即将来临，市场监管总局组织开展月饼专项监管抽检。 在全国28个省的流通、餐饮和生产环节的13个不同地点，随机抽取月饼样品469批，覆盖29个省277家月饼生产公司的抽检中10批样品不合格，2批样品微生物污染，6批样品食品添加剂超限量采用，2批样品桑

对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局将及时组织黑龙江、上海、浙江、福建、江西、湖南、广西、重庆等省(区、市)市场监管部门开展处置工作，查清产品流向，召回下一批不合格产品等措施控制风险 对违法行为，依法从严解决。 及时向社会公开公司采取的风险防控措施和审计处分情况，并向总局报告。

现将专业监督抽检不合格月饼的具体情况通知如下。

一、微生物污染问题

(一)重庆商社新世纪商场连锁经营有限企业五里店销售的、重庆市陵江食品厂生产的广式火腿月饼(肉与肉制品类)，菌落总数不符合食品安全国家标准的规定。 检测机构为武汉食品化妆品检测所。

(二)华润万家生活超市(浙江)有限企业杭州金沙大道店销售的、浙江隆伟食品有限企业委托浙江省杭州熙香食品厂生产的苏式百果月饼(烘烤类)，霉菌不符合食品安全国家标准的规定。 检测机构为四川省食品药品检测检验院。

二、食品添加剂的超限定采用问题

(一)湖南省湘潭市岳塘区加佳福超市昭祥店销售的、湖南省永州市零陵区鸿达食品厂生产的蛋黄月饼(香芋蛋黄味)，其防腐剂混合采用时各自用量占其最大用量的比例之和不符合食品安全国家标准。 检测机构为山东省食品药品检测研究院。

(二)广西壮族自治区南宁市良庆区诚祥佳购物中心销售的、广西壮族自治区柳州市繁荣食品厂生产的莲蓉味月饼(热加工)，防腐剂混合采用时各自用量占其最大采用量的比例之和不符合食品安全国家标准。 检测机构为广东省生物工程研究所。

(三)福建省福州市鼓楼区金誉面包店销售的、福建省福州金誉食品有限企业生产的草莓味月饼和哈密瓜味月饼，其脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计算)不符合食品安全国家标准。 检测机构为上海市质量监督检测技术研究院。

(四)黑龙江省大庆市萨尔图区毅腾香港麦道西饼屋销售的、香港麦道国际集团有限企业委托黑龙江省大庆市让胡路区嗜麦食品工坊生产前交月饼和基督月饼，脱氢乙酸及其钠盐(按脱氢乙酸计算)不符合食品安全国家标准。 检测机构为北京市产品质量监督检验院。

三、质量不达标的问题

(一)四川省成都市双流区西航港铭澄食品经营部销售的、四川省广安市岳池县永兴园食品厂生产的中秋月饼(牛肉味)，酸值(按脂肪计算)不符合食品安全国家标准的规定。 检测机构为湖北省食品质量安全监督检测研究院。

(二)上海闵行华漕大润发商贸有限企业销售的、上海中景食品有限责任企业监制的、安徽省鞍山市康丽食品有限企业生产的蔗糖黑麻椒盐(苏式月饼)，其酸值(以脂肪计算)不符合食品安全国家标准的规定。 检测机构为福建省产品质量检测研究院。

(产品的抽样检查结果可查询sac.nifdc/)