“啤酒业马太效应凸显 中高端量价齐升”

酷暑季节，啤酒进入消费旺季，领域表现出销量增长率高于领域平均价格增长率的优势。 数据显示，6月份啤酒销量比去年同期增长16.24%，销售平均价格比去年同期上涨74%。 业内人士认为，销售额的增长是推动销售额增长的首要原因。

川财证券食品饮料领域主任分解师欧阳宇剑介绍，细分来看，青岛啤酒、哈尔滨啤酒销售额分别为3798.97万元、1585.65万元，分别比去年同期增长95.22%、20.04%。 在销售平均价格方面，主要公司比去年同期有了增长。 在市场集中度方面，青岛啤酒在线市场占有率从年6月的11.2%上升到2019年6月的17.1%，除青岛、燕京、哈尔滨、重庆四大啤酒企业品牌外，其他企业品牌的市场份额进一步压缩，从年6月的79.09%开始， 由此看来，啤酒领域的集中度似乎进一步提高。

中高级啤酒的价格很突出。 “进入今年以来，啤酒平均售价继续呈上升趋势，主要是中高端产品所占比例上升，整体售价上升所致。 由于成本上升、产品结构调整、年轻人的成本习性越来越个性化，在一定程度上影响了以前流传下来的啤酒品种的成本，中高端啤酒呈现出明显高于领域平均增长的态势。 ”。 北京理工大学管理经济学院副教授张永冀说。

今年第二季度，4月份啤酒产量比去年同期下跌5.6%后，5月份领域的降幅较缓。 数据显示，5月份啤酒领域产量比去年同期减少3.3%。 “其理由是，今年初夏的气温不像往年那样热，气温低，这影响了两个月前的啤酒销售。 而且，目前一些酒企仍在消化第一季度的库存。 ”。 欧阳剑说。

中长期来看，受益于产品结构的升级、生产能力、价格的优化，啤酒领域的状况有望持续改善。 欧阳剑表示，青岛啤酒5月销量好于去年同期，6月销量已有增长，其中经典、1903等中高级酒保持较高增速。 在此期间，电商开展了促销活动，领域龙头青岛啤酒销售额比去年同期增长338%，交易额比去年年底电商活动时增长了4.2倍。 另外，青岛啤酒旗舰店的销售额也比去年同期增长了75%。 在领域集中度不断提高的情况下，青岛啤酒等大公司旺季销量稳定增长，结构和渠道逐渐优化。